Description:
Aduuuh maaf yah saya posting masakan banyak banget. Bukannya apa-apa sih, selain demen moto-motoin makanan hasil percobaan di dapur, saya juga males nyimpen di arsip komputer, apalagi bentaran mo pulkam bakalan putus sementara sama internet sebelum saya settle beneran, ya udah mending diposting sekalian :-p

Ini dessert buat habis makan, lumayan deh buat ngelancarin pencernaan. Saya dan anak-anak suka sama puding yang kokoh dan agak keras tapi kenyal. Jadi saya pake agar-agar coklat dicampur sama nutrijell coklat plus tambahan coklat bubuk dan dark cooking chocolate. Mantebb banget deh coklatnya, dijamin enaaak banget rasanya! Gak percaya, bikin sendiri dong buat ngebuktiinnya :-)

Ingredients:
1300 ml susu cair
2 bungkus agar-agar warna coklat
1 bungkus nutrijell coklat
5 sdm gula pasir atau sesuai selera saja manisnya
1 sdm coklat bubuk *saya pake pure chocolate powder*
100 gr dark cooking chocolate, cincang

Bahan saus :
400 ml susu cair
2 sdm gula pasir
2 sdm maizena yang dilarutkan dengan sedikit air

Directions:
- Campur jadi satu semua bahan adonan puding dalam panci besar. Masak diatas api kecil sambil terus diaduk-aduk dengan whisk agar semuanya larut dan tercampur rata. Masak sampai mendidih, lalu matikan api.
- Tuang adonan puding yang sudah masak ke dalam cetakan yang sudah terlebih dahulu dibasahi air. Dinginkan sampai mengeras baru dipotong-potong
- Untuk saus : Masak susu dan gula sampai mendidih lalu tuangkan larutan maizena, aduk cepat sampai mengental lalu matikan api, dinginkan sambil terus diaduk pelan
- Sajikan puding coklat ini dengan vla atau saus susunya, enaaak banget :-)

Description:
Heran deh suami saya, winter gini minta dibuatin puding. Gak tanggung-tanggung mintanya puding mangga, udah kayak orang ngidam aja, hehehe......... Karena disini gak ada mangga harumanis apalagi mangga cengkir, suami rela pergi ke supa beli mangga kalengan. Dan karena emang males dan gak biasa bikin puding, saya buat ini ala kadarnya aja, hehehe.... *yang penting suami puaaassss*

Tapi, pencampuran antara agar-agar dan nurtijel itu bikin puding tambah enak yah??? selain itu juga ada sensasi rasa jeruknya diantara mangga jadi bikin tambah enak aja :-)


Ingredients:
1 kaleng mangga kalengan
gula semanisnya
1 bungkus agar-agar bubuk rasa jeruk
1 bungkus nutrijell rasa jeruk
3 gelas air

Directions:
- Blender mangga bersama air sirupnya sampai halus
- Didihkan air bersama agar-agar bubuk, nutrijell, gula, dan blenderan mangga.
- Masak sampai mendidih dan matang. Angkat
- Tuang ke cetakan puding yang sebelumnya sudah dibasahi air terlebih dahulu
- Dinginkan hingga mengeras. Potong-potong