Description:
Ini hasil ileran saya liat postingan pizza-nya Elsye :-P
Abis daripada nunggu dibikinin yang entah sampai kapan *hihihi.... siapa juga yang mo bikinin* ya udah mending dicoba saja bikin sendiri. Kebetulan bahan lengkap dan tinggal mantengin adonan depan heater seperti kata Elsye. Dan, akhirnya minggu ini seharian kita makan pizza :-)

Ingredients:
Pizza Crust :
500 gr tepung terigu protein tinggi
1 sdm gula pasir
1 sachet ragi roti
1 butir kuning telur
2 sdm minyak zaitun
sejumput garam
air hangat secukupnya/sekalisnya adonan

Bahan Isi :
3 buah sosis ayam, potong bulat tipis
1 buah bawang bombay, iris melintang
3 buah paprika jepun/ piman, iris korek api
1 bonggol jamur payung, lepas kuntum
1 tomat, iris sesuai selera
oregano, basil, paprika bubuk, parsley, dan merica secukupnya
pasta pizza secukupnya
keju mozarella atau keju pizza jepun secukupnya

Directions:
Pizza Crust :
- Campur semua bahan jadi satu, aduk rata sampai halus dan kalis
- Diamkan di suhu yang hangat biar cepat mengembang, sekitar 30 menit sampai 1 jam
- Bila sudah mengembang, pukul/tinju adonan sampai kempis berulang-ulang lalu diamkan agar mengembang lagi
- Gilas adonan pizza di loyang bulat
- Panggang sekitar 15 menitan, keluarkan

Penyelesaian :
- Ambil satu buah pizza crust, olesi dengan pasta pizza
- Isi dengan bahan isi lalu beri taburan sedikit oregano, basil, parsley, paprika bubuk, dan merica
- Taburi dengan keju mozarella atau keju pizza jepun secukupnya
- Bakar di oven dengan suhu 200 derajat C sekitar 15 menit
- Angkat dan sajikan hangat.